Idéia - Cupcakes de Halloween

Aqui vai algumas idéias fáceis para cupcakes de Halloween:

Corujinha:
Essa foi minha inspiração. Mas não ficou lá essas coisas :/

Decoração de Papel:

Fácil e Prático, serve para qualquer cupcake, e você mesmo pode fazer o desenho no seu computador.

Decoração Plástico:
Também é bem fácil, só colocar o que você quiser em cima do cupcake. Mas lembre de avisar que essa parte não é comestível rsrsrs


Espero que tenham gostado das dicas. E se fizerem, me mandem fotos para postar aqui no blog.


Bjs

CupCakes de Halloween Corujinhas - Passo a Passo

Essa semana a receitinha veio mais cedo, para dar tempo de vocês fazerem para o Halloween que é dia 31 de Outubro!


Bora ver o Passo a Passo:

Parte 1

Parte 2

Daqui a pouco vou fazer um Post com mais idéias para o Halloween

Bjs

Cupcakes das ESTRELAS

Será que a Katy Perry gosta de Cupcakes?!

Amostrinha...

Olhem as Corujinhas!

Tome Nota!

Ingredientes da próxima receita:

Massa
100gr de Farinha de Trigo
20gr de Cacau em pó
01 colher (chá) de fermento em pó
100gr de Açúcar
02 ovos
90gr de Manteiga sem sal derretida
90ml de Leite Integral
60gr de Chocolate Meio-Amargo picado

Cobertura e Recheio
300gr de Chocolate Meio-Amargo picado
150gr de Creme de Leite
01 colher (café) de Mel


Decoração
02 pacotes de biscoito Negresco
MM'S

Cupcakes dos PÉS à cabeça!!!

Dizem que os Cupcakes estão fazendo a cabeça da galera... pelo que vejo, os "pés" também.

A Patrícia Dias trabalha com customização de AllStar, um trabalho lindo e com qualidade. E olha esse aqui de Cupcakes, parece até que foi feito pra mim rsrsrsrs

O Blog dela é http://allstarconversecustomizado.blogspot.com/


Garanto que vão amar todos modelos, e querer comprá-los também!!!


Bjs

Por aí...

E não é que o Bora fazê CupCake tá aparecendo por aí!


Uma receita e vídeo foram publicados no Blog Sabores do Chef.


Legal né???? Nesse blog tem muitas receitas deliciosas, vale dar uma conferida.


Bjs

Inspiração da Semana...

Travessuras ou Gostosuras??!!

CupCake de Baunilha com Chantili e Morango - Passo a Passo

Até que enfim... Lá vai o vídeo:

Tempo de Preparo - de 20 à 25 minutos.


Informações Adicionais:


 - O Chantili é muito bom... ele não derrete depois e fica delicioso.


 - Rendeu 20 cupcakes.


 - Esse avental que eu apareço usando é da Santa Necessaire. A loja é de uma amiga minha que é super criativa e faz esses produtos com muita qualidade.


PS: Desculpem, acabei cortando algumas partes porque o youtube só me permite 15min.


Espero que tenham gostado, e qualquer dúvida podem comentar aqui ou então mandar e-mail para borafazecupcake@yahoo.com.br.


Beijos e até mais!!!!

Amostrinha...

E não é que o Chantili deu certo??!!

Chantili "Fail"

Ai que Nervoso!!!!


Não consegui encontrar no mercado aqui perto de casa o Creme de Leite fresco para fazer o Chantili. Até tinha um lá, mas uma senhora me disse que o gosto dele não era bom.
Como não ia dar tempo de ir em outro mercado, então eu comprei o Chanti - Neve da Dr. Oetker. É um pó para Chantili, que faz misturando com leite integral. Da seguinte forma:

1 - Acrescente 100ml (1/2 xícara de chá) de leite pasteurizado gelado ao conteúdo desta caixinha.
2 - Bata em velocidade lenta no primeiro minuto, passando em seguida à velocidade rápida por mais 4 minutos.


Ele rende 450ml de Chantili.


Bom, não sei se vai dar certo né... mas já já a gente descobre rsrsrsrs

Conversão de Medidas

Olá pessoal,


Estou com muitas receitas novas, porém a maioria usa as medidas em gramas e não em xícaras.


Para ajudar, achei um conversor que mostra a quantidade de gramas que tem em 01 xícara. Lá vai:


1 xícara (chá) de açúcar = 180g
1 xícara (chá) de far. de trigo = 120g
1 xícara (chá) de manteiga = 200g 

1 xícara (chá)  = 240ml

Medidas mais detalhadas:

Farinha de Trigo

1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 xícara = 30 g
1 colher (sopa) = 7 g

1 xícara = 120 g

Manteiga ou Gordura Vegetal

1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g
1 xícara = 200 g

AÇÚCAR

1 xícara =  160g
1 colher de sopa =  10g
1 colher de chá =  3,5g

Mas para facilitar eu faço as contas na hora da receita também ok?!

Bjs

Inspiração da Semana...

Já que faz um tempinho que não apareço por aqui, essa semana teremos uma receita Super Básica de Cupcake de Baunilha. É ótimo, porque essa base pode ser usada para qualquer tipo de recheio ou cobertura.

E, para que vocês já se preparem, lá vai a lista de Ingredientes. Assim, quando sair o vídeo, poderão assistir e fazer a receita ao mesmo tempo. 

CupCake de Baunilha com Chantili


Massa
04 ovos grandes
200gr de açúcar
01 colher (sopa) essência de baunilha
150gr de manteiga derretida e fria
200gr de farinha de trigo
02 colheres (chá) de fermento em pó


Chantili
500ml de creme de leite fresco
50gr de açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha


* Escolha a fruta de sua preferência para decorar.


Rendimento: 24 unidades


Até mais com o vídeo!!!

Ai que Saudade...

Oi Pessoal,


Sei que sumi por uns tempos, peço desculpas, mas agora

ESTAMOS DE VOLTA!!!

Bora Fazê CupCakes volta com muitas novidades e receitas inéditas e deliciosas!!!


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